Amaya Tomanová Steve Jobs bol človek, ktorý sa v mnohých smeroch nebál ísť do extrémov. To sa týkalo aj prístupu k jedlu, v ktorom sa často uchyľoval k nie príliš tradičným formám vegánstva i vegetariánstva. Väčšinu svojho života bol Steve Jobs vegetariánom, jedol skôr striedmo a jednoducho a bol veľmi vyberavý, o čom by mohol rozprávať nejeden čašník či šéfkuchár, ktorý mal niekedy so spoluzakladateľom Applu čo do činenia.
Keď študoval na vysokej škole, objavil Jobs knihu s názvom „Diet for a Small Planet“, ktorá zohrala významnú úlohu v jeho rozhodnutí vyškrtnúť mäso zo svojho jedálnička. Neskôr začal skúšať aj extrémnejšie spôsoby stravovania vrátane očist a pôstov, počas ktorých sa dokázal po celé týždne živiť napríklad iba jablkami alebo mrkvami. Veľkú časť jeho vysokoškolského jedálnička ale tvorili aj cereálie, datle, mandle... a doslova kilogramy mrkví, z ktorých si robil aj čerstvú šťavu.
K ešte striktnejšej diéte Jobsa inšpirovala ďalšia kniha „Muscusless Diet Healing System“ Arnolda Ehreta na základe ktorej prečítania sa rozhodol vyškrtnúť zo svojho jedálnička chleba, obilniny a mlieko. Rovnako si obľúbil dvojdňové až týždenné pôsty, prerušované občas konzumáciou listovej zeleniny.
Čas od času sa Jobs uchýlil na víkend do komunity All One Farm, kde si doprial bohaté porcie zeleniny aj ovocia. Komunitu často navštevovali príslušníci hnutia Haré Krišna, ktorých jedlá si Steve rovnako obľúbil. Vegetariánkou bola aj Jobsova vtedajšia partnerka Chrisann Brennan, jej stravovanie ale nebolo také striktné – ich dcéra Lisa kedysi zmienila príhodu, keď Jobs nahnevane vypľul polievku po tom, čo zistil, že obsahuje maslo.
V roku 1991 sa Jobs oženil s Laurene Powell, ktorá je vegánkou. Ich svadobná torta neobsahovala žiadne ingrediencie živočíšneho pôvodu, az toho dôvodu ho mnoho hostí zistilo ako nepožívateľné. Laurene sa dlho pracovne pohybovala v oblasti vegánskej gastronómie.
Mohlo by vás zaujímať
V roku 2003 lekári u Jobsa odhalili vzácnu formu rakoviny pankreasu a odporučili mu operáciu, on sa ale rozhodol vyliečiť sa sám prísnou vegánskou diétou, obsahujúcou hromadu mrkvy a ovocných štiav. O päť rokov neskôr operáciu predsa len podstúpil, jeho fyzická kondícia sa ale medzitým výrazne zhoršila. Záľuba v mrkvách ho však neopúšťala, jedálniček si občas obohatil o polievku z citrónovej trávy alebo obyčajné cestoviny s bazalkou.
Zatiaľ čo ešte začiatkom roku 2011 pomáhal Steve Jobs plánovať večeru pre vtedajšieho amerického prezidenta v Silicon Valley, v júni toho istého roku už bohužiaľ prakticky nemohol prijímať pevnú potravu. Steve Jobs zomrel v októbri roku 2011 obklopený svojou rodinou a najbližšími.
Zdroj: Business Insider
no tak aspoň vieme, prečo skončil tak, ako skončil
Nebolo mu to nič platné. Možno naopak tá idiotská diéta natoľko oslabila imunitný systém, že potom nebol schopný čeliť chorobe.
To všetko svedčí o tom, že to nebol žiadny génius, ale človek ťažko duševne chorý.
Prachy kazia charakter a zdravie…
a rovnako ho skolila rakovina, aj keď držal také diéty… je vidieť, že je to niekedy k prdu
Vážení členovia . Steve jobs. Človek ktorý mal na výber. Vybral si druhú stranu brehu napríklad taký breh podobnému ako san francisco. Ale kto vie kde. Videl by som ho v novom živote v nejakých katakombach ako samotare nejakého tajomstva, ktorý si vzal samozrejme sebou veď on sám bol ako tá vlna cunami.
Myslím, že SJ je negatívnym dôkazom extrému - žil tak zdravo, až z toho umrel. Napríklad mrkva je výrazným zdrojom vitamínu D, ktorý je pri nadužívaní pre organizmus škodlivý, je rozpustný len v tukoch, čo tiež mohol byť problém u vegetariána. Nechcem hodnotiť ani predvídať, ale ak človek používa zdravý rozum, jej potraviny primerané svojim chutiam, svojmu zdraviu a historickému pôvodu, len prospeje svojmu zdraviu a obmedzia riziko civilizačných chorôb
Nie 5 rokov, ale 9 mesiacov. Celkom zásadná chyba a ľudia tu potom diskutujú o nezmysloch.
„Keď sa Jobs v októbri 2003 dozvedel o tom, že má nádor, vyskúšal vraj najprv vegánsku diétu, akupunktúru, herbálnu medicínu aj ďalšie alternatívne spôsoby liečby, o ktorých sa dozvedel na internete. Pre konzervatívnejší postup, teda operáciu, sa rozhodol až v júli 2004.”
https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/jobs-pred-operaci-uprednostnoval-alternativni-medicinu/r~i:article:718510/
pičo žrať ľan mrkvu a jablká … tony fruktózy ani sa necudujem tej slinivke….dalo sa čakať že to takto dopadne… človek nie je stavaný iba na mrkvu a citróny a jablká ani na iba mäso … skape …zaujímavo zo LSD mu nesmrdelo ..inak bol to genius ale každý genius je nejako pošahany